Erst ein Hotel, dann ein Müttergenesungsheim, später eine Familienferienstätte und jetzt eine Berufsfachschule: Das Haus Sonnenwinkel auf dem Essenerberg hatte im Laufe der Jahrzehnte verschiedene Funktionen. Deshalb sprach Bad Essens Bürgermeister Timo Natemeyer bei der Eröffnungsfeier der Akademie Sonnenwinkel zurecht von „einem neuen Kapitel in…